この記事では、スナックで働く上で知っておきたい”基本的なマナー”から、お客様に喜んでもらえる”おもてなしのコツ”、そして人間関係をスムーズにするための”暗黙のルール”まで、初心者さんにもわかりやすくご紹介しちゃいます✨
スナックで
働く前に知っておきたい心得
まず最初に知っておきたい「心構え」についてお話しします！📍
これを知っているだけで、ぐっとプロっぽく見えるはずです👍🏻
接客での心構えとプロ意識の大切さ
スナックは、お客様が日々の疲れを癒しに来る場所だからこそ、私たちキャストには「楽しい時間」と「安心感」を提供することが求められます🪄
一番大切なのは、”お客様を喜ばせたい”という気持ちを持つこと！✨
これがプロ意識の第一歩です！🐾
- 常に笑顔でいること😊
- お客様を特別扱いする気持ち💗
- お店の代表として働く意識👩💼
「たかがバイト」なんて思わずに、最高の時間を提供する気持ちで臨めば、きっと楽しく働けます💖
お客様への挨拶や気配りのポイント
お客様との良い関係を築くには、挨拶と気配りがとっても重要なんです！🤍
細かいことだけど、これができるとお客様は「また来たいな」と思ってくれます💕
- 明るく元気な挨拶☺️
- お客様の名前を覚える🪄
- グラスが空になりそうだったら声をかける🍸
- 疲れていそうなお客様
⇨ゆっくり話を聞いてあげる👂🏻 - カラオケを歌っている時
⇨手拍子をしたりして盛り上げる🎤
守るべき服装・身だしなみのルール
スナックでは、お店の雰囲気やコンセプトによって服装や身だしなみのルールが異なります！🎵
-
清潔感
⇨髪はきちんとまとめる、ネイルは派手すぎない色にする、香水はつけすぎないなど、清潔感を大切にしましょう💅🏻
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お店のルールに従う
⇨ドレスコードがあるお店、カジュアルな服装でOKなお店など様々です。お店の雰囲気に合った服装を選びましょう👗
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体型に合った服装
⇨露出が多すぎたり、だらしない格好はNG🙅♀️お客様が安心して過ごせるような、上品で動きやすい服装が理想です✨
-
メイク
⇨健康的で明るく見えるメイクを心がけましょう！ナチュラルメイクでも、顔色が良く見えるように工夫すると良いですよ💄
お店のイメージアップにも繋がるので、身だしなみは常に意識してくださいね！✨
✔合わせて読みたい
スナック嬢必見！服装の基本と選び方ガイド
スナック特有の暗黙のルール
「暗黙のルール」を理解しておくと、よりスムーズにお仕事が進みます😊
お客様と接する際のNG行為
お客様と楽しくお話するのは良いことですが、いくつか気をつけたいNG行為があります🙅♀️
- プライベートな質問のしすぎ
お客様のプライベートな部分に踏み込みすぎると、不快に思われることがあります😞
- お客様の詮索
職業や会社の情報などを根掘り葉掘り聞くのはNGです❌
- 他のお客様の悪口や愚痴
お店の悪口や愚痴を言うのは絶対にやめましょう。不快感を与えるだけでなく、評判を落とすことにも繋がります⤵️
- お客様への営業行為
お店以外での連絡先の交換や、お店を通さない形での会う約束などは基本的にNGです❌
- タメ口や馴れ馴れしい態度
親しみを込めて接するのも良いですが、初対面からタメ口や馴れ馴れしい態度は避けましょう。
お客様に安心して過ごしてもらうためにも、これらのNG行為は避けるように注意してください！🙌🏻
聞き上手になるための会話テクニック
お客様は話を聞いてもらいたいと思っていることが多いので、あなたの聞き方がお客様の満足度に繋がります✨
-
相槌を打つ
適度な相槌は”ちゃんと話を聞いてますよ”というサインになります📌
-
オウム返し
言葉の一部を繰り返す「オウム返し」は、共感を示す効果的な方法です☺️
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質問で広げる
話に興味を持ったら「もっと詳しく聞かせてください！」など、質問で話を広げてみましょう💬
-
共感を示す
お客様の感情に寄り添う言葉をかけると、「この子は分かってくれるな」と思ってくれます💐
-
自分の話は控えめに
自分の話ばかりするのはNGです。あくまで主役はお客様です👑
-
ネガティブな話題は避ける
仕事の愚痴や、個人的な悩みなど、聞きたくないようなネガティブな話題は避けましょう🙅♀️
お客様に気持ちよく話してもらえるように、あなたの「聞き方」を磨いてみてくださいね！👂🏻
距離感を大切にする接客のコツ
お客様との距離感は、スナックで働く上でとても重要です。心地よい距離感を保つことが秘訣です📌
- お客様のペースに合わせる
たくさん話したいお客様もいれば、ゆっくり飲みたいお客様もいます。雰囲気に合わせた接客を心がけましょう💫
- ボディタッチは控える
隣に座って密着するような接客は、スナックでは基本的にありません。不必要なボディタッチは避けましょう📐
- 適度なパーソナルスペース
お客様との間に適度な距離を保ち、パーソナルスペースを尊重しましょう👩🏻❤️👨🏻
- お客様のタイプを見極める
フレンドリーな接客を好むお客様もいれば、落ち着いた会話を好むお客様もいます。タイプを見極めて、接客のスタイルを変える柔軟さも大切です✨
- プライベートの深入りは避ける
お客様がプライベートな話をしてきても、深入りしすぎず、聞き役に徹することが大切です👂🏻
お客様が快適に過ごせる「ちょうどいい距離感」を意識して、プロの接客を目指しましょう！
スナックでのオーダー
飲み物に関するマナー
お客様に気持ちよく飲んでもらうためにも、オーダーの取り方やドリンク提供の仕方にもちょっとしたマナーがありますよ🍸
お客様の注文をスムーズに取る方法
お客様が「飲みたい」と思ったときに、サッと注文を取れるとスマートです✨
- 声かけのタイミング
⇨グラスが空になりそうだったり、会話の区切りが良いタイミングで「次は何になさいますか？」と優しく声をかけましょう🫶🏻
- メニューの把握
⇨お店のドリンクメニューはしっかり把握しておきましょう。聞かれた時に、スムーズに答えられるようにしておくとGOODです👍🏻
- 復唱確認
⇨注文を受けたら復唱して確認しましょう。聞き間違いを防げます💡
お客様を待たせないように、常に周りに気を配ることが大切です！
ドリンクを提供する際の注意点
せっかくの美味しいお酒も、提供の仕方が悪いと台無しに…💦
お客様に気持ちよく飲んでもらうための注意点はこちらです👇🏻
- グラスの持ち方
飲み口の部分には触らないように、底や持ち手部を持つようにしましょう🍸
- 水滴に注意
水滴でテーブルを濡らさないように、コースターを使うなど配慮しましょう💗
- 出す場所
お客様の真正面から出すのではなく、横からそっと差し出すようにしましょう👩💼
- 提供時の声かけ
「お待たせいたしました」など、一言添えるとより丁寧です👌🏻
- 清潔な状態
グラスやボトルが汚れていないか、提供する前に必ず確認しましょう👀
動作を丁寧にすることで、お客様に「このお店はしっかりしてるな」と思ってもらえます😊
飲み物の勧め方とペースに配慮する方法
お客様に無理なく、楽しく飲んでもらうためのアドバイスです🥂
- お客様のペースを尊重
まだ飲み終わっていないのに、次々と勧めるのはNGです。お客様のペースに合わせて、ゆっくりと楽しんでもらいましょう！
- 無理強いしない
勧めるのは良いですが、お客様が断ったら無理強いは絶対にしないこと！❌
- ノンアルコールも提案
お酒が苦手な方や、あまり飲めない方には、ソフトドリンクやノンアルコールカクテルなど、別の選択肢も提案できると親切です🥤
お客様に気持ちよく過ごしてもらうために、飲み物の勧め方にも心を配りましょうね！🎵
チームワークを高めるための
店内ルール
スナックは、ママさんや他のキャスト、そしてお客様と、みんなで作り上げる場所です🎊
チームワークを高めるためのルールも大切にしましょう🫱🏻🫲🏻
スタッフ間の連携と
報連相（ほうれんそう）の重要性
お店を円滑に回すためには、スタッフ同士の連携が不可欠です！🎵
- 報告
お店で何かあったらすぐにママさんや先輩に報告しましょう📢
- 連絡
注文内容や、他のキャストに引き継ぎたいことなどを、きちんと連絡し合いましょう📥
- 相談
困ったことや分からないことがあったら、一人で抱え込まずにすぐに相談しましょう🗣️
- 情報共有
好みやアレルギー情報、今日の出来事などを共有し合うことで、お店全体でお客様へのサービス向上に繋がります📈
- 助け合いの精神
他のキャストが困っていたら、積極的に手伝ってあげましょう。お互いに助け合うことで、お店全体の雰囲気が良くなります🎵
忙しい時に役立つ効率的な動き方
スナックは、お客様がたくさん入ると一気に忙しくなることがあります。そんな時に慌てないための効率的な動き方を身につけましょう💪🏻
- 優先順位をつける
お客様のドリンク、灰皿交換、片付けなど、やるべきことに優先順位をつけて、効率的に動きましょう☑
- 無駄な動きをなくす
同時にやろうとせず、一つの作業が終わったら次の作業へ。動線を意識して、最短距離で移動するなど、無駄な動きをなくしましょう⭕
- 周りをよく見る
何をすべきか分からない時は、周りのキャストが何をしているか、お客様が何を求めているかをよく見て判断しましょう👀
- 準備を怠らない
忙しくなる前に、氷やグラス、おつまみなどの準備をしっかりしておくことで、スムーズに対応できます🧊
- 冷静さを保つ
どんなに忙しくても、笑顔を忘れずに冷静に対応することが大切です。慌てるとミスが増えてしまいます🥲
経験を積むごとに、効率的な動き方は自然と身についてきますよ！👧🏻
店内の雰囲気作りに必要こと
お店の雰囲気は、お客様の居心地の良さに直結します。キャスト一人ひとりが、良い雰囲気作りに貢献しましょう🌸
- 明るい声と笑顔
キャストの声が明るく、笑顔で接客していると、お店全体が明るい雰囲気になります☺️
- 私語は控える
お客様がいる前で、キャスト同士の私語や内緒話は控えましょう。お客様に不快感を与えてしまいます😓
- ポジティブな言葉遣い
お店の中では、ネガティブな言葉や愚痴は避け、常にポジティブな言葉遣いを心がけましょう🎀
- 整理整頓
カウンターやテーブル周りをきれいに保つことも、居心地の良い雰囲気作りには欠かせません✨
温かくて楽しい雰囲気のお店を、みんなで作り上げていきましょう💖
✔合わせて読みたい
スナックバイト徹底解説！仕事内容や服装を紹介
お客様に信頼されるための
自己管理術
お客様に信頼され、愛されるキャストになるための自己管理術をご紹介します💡
徹底した体調管理で健康的に働こう
体が資本のお仕事です！無理なく楽しく働くために、日頃からの健康管理は欠かせません🩺
- 十分な睡眠
夜のお仕事なので、生活リズムが不規則になりがちですが、質の良い睡眠を心がけましょう💤
- バランスの取れた食事
外食が多くなりがちですが、栄養バランスの取れた食事を意識しましょう🥬
- 適度な運動
軽いウォーキングやストレッチなど、体を動かす習慣を取り入れると、気分転換にもなりますし、体力維持にも繋がります🏃
- 体調が悪い時は無理しない
無理して出勤しても、お客様に最高の笑顔を提供できませんし、周りに迷惑をかけてしまうこともあります😔
- 定期的な健康チェック
定期的に健康診断を受けるなどして、自分の体の状態を把握しておきましょう🏋️♀️
健康な体があってこそ、最高の笑顔でお客様をおもてなしできますからね！🪄
気分転換も大事！
上手にストレスと付き合い、気分転換をすることが長く続ける秘訣です🌸
- 趣味の時間を持つ
好きなことや夢中になれる時間を持つことは、最高のストレス解消法です🍀 - 友達や家族と話す
信頼できる人に話を聞いてもらうだけでも、気持ちが楽になることがあります🫂
- リラックスできる場所へ行く
カフェでゆっくりする、自然の中で散歩する、温泉に行くなど、自分がリラックスできる場所を見つけましょう🎐
- 美味しいものを食べる
美味しいものを食べるのは、手軽にできる気分転換の一つですよね🌭
- 適度に休息を取る
頑張りすぎずに、時には何もしないでボーっとする時間も大切です🛏
自分なりのストレス解消法を見つけて、心も体もリフレッシュしながら働きましょうね！🫧
スナックを通して成長する
スナックのお仕事は、お客様との出会いや経験を通して、自分自身を成長させるチャンスがたくさんあります✨
- 常に学ぶ姿勢
お客様との会話から世間の情報を得たり、先輩キャストの接客術を真似てみたり、常に新しいことを吸収しようとする姿勢を持ちましょう💡
- 反省と改善
接客はどうだったかと振り返り、次の日からの接客に活かしていきましょう✅
- 目標を持つ
小さな目標でも良いので持つと、モチベーションアップに繋がります⤴️
- 感謝の気持ちを忘れない
お客様や、一緒に働く仲間に感謝の気持ちを持って接することで、良い人間関係を築くことができます🕊️
スナックで得られる経験は、きっとあなたの人生を豊かにしてくれるはず！😊💕
楽しみながら、プロのスナックレディを目指してください！✨
まとめ
スナックで働く上で知っておきたいマナーや暗黙のルール、そしてお客様に愛されるためのヒントがたくさんあったかと思います😊
スナックのお仕事は、お客様とのコミュニケーションが何よりも大切です✨
ちょっとした気遣いや、相手を思いやる気持ちが、お客様の「また来たい！」に繋がります💖
最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、焦らず一つずつ覚えていけば大丈夫👌🏻
分からないことは、ママさんや先輩キャストに遠慮なく聞いてみてくださいね🎵
この記事が、あなたのスナックデビューの一歩を後押しし、楽しく充実したナイトワークライフを送るための手助けになれば嬉しいです！💌
