未収

「未収（みしゅう）」とは、未回収の略で、お客様が支払わなければならない飲食代を支払っていない状態のことです。
ツケや売掛の状態のことも未収ともいいますが、お客様がバックレて音信不通となり、お金を回収できなくなった状態のことも未収と呼ぶことがあります。