「店外デート（てんがいデート）」とは、ガールズバーやコンカフェ等のナイトワークで働くキャストが、休みの日にお店の外でお客様と会うことです。
店外デートはお客様がより特別感を感じるため、お客様の来店を促す手段として用いられています。
しかし、店外デートはキャストのプライベートの時間が削られるだけでなく、お客様が店外ばかり誘うようになり、お店にお金を落としてくれないようになってしまう場合があります。さらに、店外はお店の管轄外なので、もしお客様に何かされても完全に自己責任になってしまうためできるだけ避けるべきです。
ルールとして店外デートを禁止にしているお店もあります。