「ブランデー」とは、果実を主原料とする蒸溜酒の総称で、おもにぶどうが使われます。 ぶどう以外ではりんご、さくらんぼ、プラム、洋梨、ベリー類などが原料となります。 果実の香りと甘みが味わえるのが特徴です。