「出戻り」とは、一度辞めたキャストが再び同じお店に戻ってきて働くことです。
ガールズバーやコンカフェ等のナイトワークでは、経済的な理由などから出戻りするキャストは珍しくありません。
お店側にとっても、元々働いていたキャストは即戦力となります。