キャバクラで完璧なお酒の作り方！働く前に一読必須！

キャバクラのお客様は、女性とお酒を飲みながら話すことを楽しみにして、来店します。そのため、キャバクラで働く女の子はまず、お酒の正しい作り方をマスターする必要があります。

お酒の正しい作り方といっても、難しいカクテルを作れるようになる必要は全くありません。

そこは、お酒があまり得意でない女の子でも安心ですね…！

しかし、ちょっとした作法があるので、確認しましょう。少しのルールさえ知っていれば大丈夫です。

今回は、お客様にお酒を提供するまでの、キャバクラ特有のルールについてまとめていきます！

お酒は様々ですが、ロック、水割りと呼ばれるものはキャバクラで働き始めたら、あなたが作らなくてはならないお酒になります。

これから、キャバクラでのお酒の正しい作り方を2パターンに分けて、解説していきます！

《水割りを注文された場合》

グラスに氷が入りましたら、グラスを冷やすためにゆっくりとマドラーを使って10回ほどかき混ぜます。
マドラーはグラスのふちを沿うように使います。音を立てずに手首を使ってクルクルと回す練習をしましょう。

さて、グラスが冷えたら、お酒を注ぎます。焼酎ならば、人差し指を横に2本並べたくらいの長さ（これを2フィンガーって言います）、ブランデーやウイスキーならば、1フィンガーが良いです。

お酒の量はお客様の好みを聞いて合わせる努力も必要ですが、初めてのお客様には薄めで作っておきましょう。
というのも、薄いお酒を濃くするのは難しくありませんが、濃いお酒を薄くするにはグラスを交換しなくてはならない為です。